søndag 19. februar 2012

Middag og dessert:-)

Her kommer oppskrift panert kylling med ris:

Du trenger:
Kyllingfillet, hvor mye er avhengig i hvor mange posjoner du lager
1 egg
Brødsmuler
Ris
Mais
Diverse grønnsaker
Fløte
Èn hønsebuljongterning
Vann
Krydder

Skjær kyllingfileten i terninger og ha det i en skål med egg.
Ha matolje i en kaserolle og var opp,ha deretter risen i olja og rør med en tresleiv til risen er blitt litt gylden.
Sett så risen til side. Ha kyllingen fra skåla med egg og i en ny skål med brødsmuler. Rør litt i skåla og pass på at alle kyllingbitene har fått litt brødsmuler på seg. Smelt smør i en stekepanne og stek kyllingbitene 3-4 minutter på hver side på middels varme. Smør enildfast form og ha kyllingbitene oppi. Ha 1/2 dl vann kokende vann i en kopp og smuldre en halv hønsebuljongterning i vannet. Hell buljongvannet i formen med kyllingen og sett formen inn i ovnen på 200 grader C i ca. 20 minutter. Kok risen imens kyllingen er i ovnen.
For å lage en enkel fløtesaus har du 2 dl kokende vann i en kaserolle og smuldre den andre halvdelen av buljongterningen i vannet ha så mel i vannet og kok opp. Tilsett så diverse krydder, og vann eller melk hvis du ønsker det. Lag en enkel salat og ha mais i risen, så har du en kjempegod middag:-)





 Så til desserten:-)
Her trenger du:
1 beger med vaniljeyoughurt,du kan ha en annen smak hvis du vil:-)
Musli, jeg bruker hjemmelaget som jeg lagde for en liten stund siden, du finner oppskrift på  det her.

Du har bare youghurten i en skål og har musli oppi så smaker det kjempegodt:-)



 Hva synes du om middagen og desserten?

- Johanne

1 kommentar:

  1. Du er kjempe flink, middagen frista,tror jeg må prøve den.
    Hilsen Synnøve

    SvarSlett